"Kaesekuchen" mit Blaubeeren/Heidelbeeren
- 200 g Kekse (Butterkekse, Haferkekse, Makronen ectpp oder alles gemischt) in eine Plastiktuete geben und mit dem Nudelholz zerkleinern und mit
100 g aufgeweichter Margarine oder Butter vermischen in eine flache Auflaufform geben und den Boden andruecken. - 150 g Rjomaostur (Sahnekaese, Schmierkaese, Frischkaese, Stína, hilfe!?) und
- 150 g Puderzucker mit dem Mixer ganz glatt ruehren.
- 1/4 l Sahne steiff schlagen und unter die Kaese-Zucker-Masse ruehren. Diese Creme auf dem Keksboden verteilen.
- Blaubeermarmelade duenn darueber verstreichen
- Frische Blaubeeren darauf verteilen
- Geniessen!!!!
Soooo lecker!
6 Kommentare:
... jetzt fehlt nur noch ein Bild von dem Blaubeerkuchen, damit man weiss, ob der eigene Kuchen identisch aussieht ;o))))
ohja da stimme ich zu ! ein bild wer der hit , muss man den teig gar nicht backen , oder nur kalt stellen ??
lg
anja /egilsstaðir
ja nur kalt stellen!
Foto mach ich beim naechsten! Mir fehlt grad der Frischkaese ;-)
Hallo,
du hast dich an meinen Geburtstag erinnert? Dankeschön :-) Ich hatte deinen nicht mehr im Kopf *schäm*, aber ich glaube, er war nun auch gerade...also ebenfalls alles Gute. Nachträglich.
Das mit der Fähre klingt gut; ich werde zwar auch seekrank, aber lieber das als fliegen. Von Dänemark aus fährt man ca. 50 Stunden :-/ und kann das Auto aber gleich mitnehmen. Überlege ernsthaft, ob das der Urlaub für nächstes Jahr werden könnte. Muss da mal Rücksprache mit meiner besseren Hälfte halten.
lg Torge
hab was neues geschrieben!!! ;) und fotos gibts auch !
lg
anja
ahhhhhh!
Blaubeerkuchenbilder kommen auch!
Kann man uebrigens mit anderem Obst zubereiten!!!
Kommentar veröffentlichen